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当店のスタッフのお誕生日のお祝いをさせてもらいました！！

想像してた以上に喜んでもらえて、とてもうれしかったです。

いつも丁寧な接客してくれ、忙しくバタバタしてる時でも冷静に対処してくれ、非常に助かってます！

優しい笑顔にひそかに癒されてます。本当にありがとうございます。

店長になって半年程で、まだまだ頼りない僕ですが、いろいろ協力してくれたり、すごい力になってもらってます。

基本、楽しく働いてもらえたらなって思ってるので、これからも楽しく一緒に頑張りましょうね！時には厳しいときもあるとわ思いますが、もっともっといい三田屋にしていけるように協力お願いします。

お誕生日おめでとう‼良い一年になるように祈ってます。

　　　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

みなさんこんにちわ、三田屋豊中店辻内で御座います！

今日もあまりにも美味しそうな賄いをパートさんが

作ってくれたので投稿させて頂きます♪

赤センマイの塩だれ焼きです

コリコリとした食感とうま味ぎっしりの脂身が食欲をそそります！

暑い日もスタミナ満点で吹き飛ばしてがんばりまーす☆

三田屋箕面店　綱澤です。先週末は気温が30度を超える日もあり5月ですが夏のような暑さでした。

急な気温の変化にバテてしまいそうになりますがそんな時こそがっつりご飯を食べて体力をつけたいですね

今回はハヤシライスを作ってみました。

お肉は前回同様、成型後の牛肉の端材を使いました。

必要な水分は主に赤ワインとこれ

缶詰コーナーやパスタの食品棚などに売っているトマト缶です！

細長いトマトの入ったホールトマトでも大丈夫ですがあたまにヘタが付いていて取り除かないと食感が固く感じる部分があるのでこっちのカットトマト缶が便利です。

お肉に小麦粉を打ち、炒めて赤ワインとトマト缶を入れてウスターソースとバターで軽く煮込めばＯＫです。

15分くらいでさっと出来ておいしいものが出来たのでまた作ってみようと思いました☆

中華→タイ→洋食　ときたので次回は和食でレシピを交えて何かご紹介できればなと考えています！

↓前回の記事も合わせてご覧ください↓

ランチタイムと、土、日、祝日のディナータイムにはピアニストさんに来ていただいての生演奏がございます。

皆さま演奏を楽しんでいただけてるようで、流行りの曲や、好きな曲、思い出のある曲等いろんなリクエストいただきます。ピアノを楽しみながら、ゆっくりお食事して頂き、満足してもらえてうれしい限りです！

ピアノの演奏にはお客様だけでなく、働いてる私たち従業員も力をたくさんもらってます。忙しくてちょっと疲れた時や、ミスして元気ないとき。切り替えて頑張ろうって背中を押してもらったり、癒してもらったりたくさんパワー頂いてます。

ピアニストさんのいる時間帯のお誕生日のお祝いにはハッピーバースデーの生演奏付きでお祝いさせて頂いてます。皆さま、恥ずかしがりながらも、嬉しそうに聞いておられるのが、すごく幸せだなと実感させて頂いてます。

そんな特別な時間・空間を一緒に作ってくれてる、ピアニストさんたちにはとても感謝しております。

ピアニストのみなさま、いつも素敵な演奏をありがとうございます。これからもともに特別な時間を作っていきましょうね。よろしくお願いします

　三田屋箕面小野原店　井上　豊

こんにちわ！三田屋豊中店です！

本日もランチタイムに沢山のお客様のご来店頂きました！

いつもありがとうございます！

まだまだ、コロナに対し気が抜けない現状ですが、

お客様の笑顔を見ていると、少しは以前に戻ってきたのかな～だなんて

思ったりもしますが、当店は感染対策を万全にし、

いつでも安心してお越しいただけるお店を守り続けます！

従業員一同、一番の笑顔でお客様のご来店をお迎えいたします！

これからも三田屋豊中店を宜しくお願い致します！

　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

少し落ち着いてきたとは言え、まだまだコロナも終わらず、その上戦争だなんだと暗い話が続くなかで、来て下さるお客様に自分たちは何が出来るのか、マネージャーといっぱい考えました。

そこでたどり着いたのが『笑顔』というテーマでした。

笑顔は自分の為じゃなく、周りにいる人を幸せにする為のものだと僕は思います。だから、来ていただいたお客様には、もちろんですが、お店で働く従業員みんなにも楽しく過ごせて、幸せになってもらえるような空間にしたいです。そう言いながらも、笑顔でみんなを幸せな気持ちにするのは、とても、とても難しいことだなと日々実感してます。でも、やるからには一番になれるように日々もがきながらも、試行錯誤し少しづつ前進してるのかな。なんて思ってます。

お客様にアンケートという形で日々評価して頂き、結果を見ながら、一喜一憂して、ほめていただければ自信に、また、厳しい意見は自分たちに足りないものとして、活かしていけるように勉強させて頂いてます。なので、お食事来られた際には、いっぱいご意見お待ちしております。でも、僕は、、、褒められて伸びる子なので、お手柔らかにお願いしますね。笑

この５月より、笑顔で一番になろうと掲げて日々いろんなことにチャレンジしてます。もうすぐ１カ月経ちますが、心なしかアルバイトさん、パートさんの笑顔が増え、時よりお客様とも楽しくお話させて頂いてる光景も増えたように思います。そうやって近いところからどんどん笑顔の輪を広げて、お客様も巻き込んで、来たらなんか楽しく、幸せになれるような空間と、美味しいお食事で、心もお腹も満たされる！そんな三田屋にしていきたいです。

自分たちは精一杯やれるだけはやったと、自信もって胸を張って言えるくらいできれば、その時はきっと、お客様にも三田屋さんは笑顔がすごくいいなと言ってもらえると信じてます。

長々と語ってしまいましたが、これからも皆様に愛される三田屋であり続けれるように、頑張ってまいりますので、応援よろしくお願いします。

　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

三田屋豊中店　田中です。

今日はいつも美味しい賄いを作って頂いているので

少し感謝の気持ちを伝えたくブログをあげさせて頂きました！！

いつも美味しい賄いを頂き、元気を貰ってます！！

これからも美味しい賄いを楽しみにしてます。

本当に有難う御座います！！

三田屋箕面の小早川です。

来月６月の季節ご飯は、新生姜をつかった生姜ご飯。

繊維が柔らかく、通常の生姜より刺激もなく、さわやかな風味が特徴です。

梅雨の時期に入ると、どうしても気分もジトッとしますので、きっと新生姜ご飯でさわやかな気分になりますよ。

６月も元気に営業させていただきますので、ご来店いただいた際は、新生姜ご飯で、さわやかな気分で季節を感じていただきたいと思います。

本日は箕面店の社内ＳＶを豊中店の副店長にしていただきました。朝一番に来てお店が終わるまで1日かけて、隅から隅まで細かく見てもらいました。

お客様により良いものを提供できるように、より満足してもらえ、安らいでもらえる空間にするためには、何が足りてないのか、などなど。

自分ではなかなか見れない視点で厳しくも、愛情をもってチェックをしてもらいました。

今後もこういった機会を増やして、箕面店・豊中店ともに切磋琢磨し、今よりもっとみなさまに満足して頂けるお店作りをしていきます！！

今日のチェックを活かして明日もまた頑張ります！！

　　　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

三田屋の小早川です。

来月6月19日（日）は『父の日』です。お父さまにお祝いをとプレゼントのお渡しを考えている方も多いのではないでしょうか。

実は、私も以外にも毎年何かを渡しております。笑

昔からお祝い事といえばお肉が定番です。三田屋では、プロの目利きで仕入れた上質なステーキ肉を販売しております。（店頭販売、発送受付は箕面店のみになります。）

お肉は元気の源です。家族で豪華なステーキを囲めば、お父さまの仕事の疲れもきっと吹き飛ぶことでしょう。

箕面店のみですが店頭販売、発送受付をしております、ネットショッピングからも購入できますので、是非今年の父の日は美味しい三田屋のステーキをおススメさせていただきます。

ネットショッピングは、こちら