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10年に一度の最強寒波の影響で、昨日の夕方から雪が降り出し、今朝は、あちらこちらで雪が積もって、めちゃくちゃ寒い一日でした。

こんな寒い中、ご来店頂いたたくさんのお客様。本当にありがとうございます。

通勤途中でも滑って転んでる人も見かけました。皆さまはお怪我なくでしたか？

僕が子供の頃はもっと雪が降る日があった気がします。年々、雪が降らなくなってるなと感じてます。

子供の頃は、うれしくてはしゃいでましたが、今はもう、ただただ寒いだけで、、、とても外で遊べません💦

暖かい室内から綺麗な雪景色を見てるのが一番です。

当店の自慢のお庭も雪が積もるととてもきれいです！次回雪が降った時は是非見に来てくださいね。

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

最近お庭の椿が花咲きだしました。それに釣られてヒヨドリたちも遊びに来るようになりました。

ランチタイムは遊びに来る鳥たちを楽しみにされてるお客様もいらっしゃいます。

当店では、いろんなところで季節を感じていただきたいと思い、季節ご飯と共に、テーブルマットも季節にちなんだ絵を用意してます。

毎月変わるので、季節ご飯と一緒にテーブルマットの絵も楽しんでもらえたらうれしいです。

　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

先日、アルバイトさんのお誕生日のお祝いをさせてもらいました！

まだ入ったばかりですが、飲食店でのアルバイト経験もあるので、仕事を覚えるのも速く、即戦力になってます。

これからもわからないことはどんどん聞いて、どんどん仕事覚えていってね。

期待してます！！後輩も出来てくるのでその時は教えてあげてね。

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

三田屋箕面小野原店の井上です。まだまだ寒い日が続きますね。今週末はめっちゃ寒くなるそうで、、、雪降るかもですね💦

そんな寒い日には、熱々の鉄板で食べる美味しいステーキはいかがでしょうか？

お腹もいっぱいになり、体もあったまり、幸せな気分になってください！！

三田屋でお肉を食べて寒い冬を乗り切ろう！！

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日はおすすめのお店のご紹介です♪

今回はちょっと写真は無いのですが、ラーメン店の丸源ラーメンさんです！

昔から知ってはいたんですが、どうもチェーン店のラーメン屋さんのイメージが僕はあまりよくなかったので、行ってなかったのですが

ズバリなめてました！

謝りたいです！

ごめんなさい！

この前家族で初めて行かせて頂いたんですが、とんでもなくおいしかったです！！

ラーメンは好みがすごくわかれる食べ物なので、一概に皆様にオススメは出来ませんが、僕には相性ばっちりで嫁も子供もすごく気に入ってくれて☆

「またすぐ食べに行きたいね！」と、言ってくれました♪

僕はまだ全然メニューを食べてませんが、とりあえず現状のオススメは

肉そばです！

味もいいし、麵の太さもちょうどいいし本当に抜群でした！

最初は勿論そのまま食べて頂きたいんですが、お好みでにんにくやちょっと辛くしてあるニラなど調味料も豊富で自分好みの味にして食べるのも一つの楽しみかもしれません♪

僕のつたない文章でお腹が減ってくれた方は是非一度お試しください！

チェーン店なので場所は色々ありますので、是非お近くの丸源ラーメンへ！

また、何かオススメがありましたら投稿させて頂きます！

三田屋箕面店　綱澤です。

職業柄、お休みの日に専門店や同じ料理でも違った分野の食材を取り扱っているお店に行くことが定期的にございます。

その中でも最近ではスーパーでも見かけるようになったこれ

ポテトフレークです。

じゃがいもを乾燥させた加工品なのですがこれがとても使いやすいのです。

方法はお湯で戻すのみ。これだけですぐにベースとなります。

牛乳を少し加えるとさらに口当たりがよくなります。

にんにくチューブと塩コショウ、刻んだパセリと少量のマヨネーズで「アリオリ」風に。

ローストビーフやステーキなどのお肉料理の付け合わせに最適です。

味付けはシンプルなのですがもう少し濃い目に仕上げるとワインなどにも合います。

あとはこれ

みんな大好きポテトサラダにも。じゃがいもの皮をむいたり茹でたりの手順をフレークをお湯で戻すだけでささっとできてしまいます。

あえて言うならゴロゴロとした食感が無いことぐらいでしょうか。

今回は食感にアクセントをつけるためにきゅうりと玉ねぎ、隠し味に粒マスタードをいれてみました。

お野菜たっぷりのポテトサラダもいいですね。

ぜひスーパーで見かけた際はお手に取ってみてはいかがでしょうか？

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

最近、寒くなったり、温かくなったり物凄く体をいじめてくる気候が続いておりますね。

来週からは雪マークもついている様で本格的に寒い冬がやってくるそうです。

寒くなったらお鍋や、お家で温かい物を食べたくなってきますが三田屋の熱々のステーキも冬の風物詩に負けていません！

暖かい店内で、ピアノの素敵な音色を聞きながら心地よいお食事をしてみませんか？

寒くなってくると、外に出ることも色々と大変になってきますが

本日も皆様を心地よくお出迎えするために当店スタッフ一同、誠心誠意

準備させて頂いております。

キッチンスタッフは朝早くから皆様のお食事の準備をホールスタッフは少しでもお客様に居心地よくお食事をしていた頂く為の準備を毎日手を抜くことなくやらせて頂いております。

いつも変わらぬ味と、やすらぎの空間を常に追求しながら行っております。

ですので、そのスタッフの努力を無駄にしたくない一心で僕もこういった皆様の目に届く所に情報をあげさせて頂いております。

「三田屋に行ってみたいなー」「そういったスタッフに接客されてみたいなー」

少しでも思って頂けたら幸いです。

いつでも皆様のご来店を心よりお待ちしております。

これからも三田屋箕面小野原店、豊中店をよろしくお願い致します！

ご家庭でも三田屋をお楽しみいただけるお弁当。たくさんのお客様にご利用いただいておりますが、特に、ＭＲの方々にご好評いただいており、定期的にたくさんのご注文いただいております。

ハラミステーキ弁当やハンバーグ弁当を特によくご注文いただいてます！

また、少し贅沢に、三田屋を味わっていただけて、食べた人がみんな笑顔になるようにと思いを込めた『笑家（しょうか）』弁当もおススメです。

個数たくさんの時は、お早めにご注文いただければ大変助かります(笑)

これからも、皆さんに喜んでいただけるようにと心をこめてお作りします！

明日もまた、お待ちしております

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

三田屋箕面店　綱澤です。1月も気付いたら2週目に突入していました

遅くなりましたが年末年始はたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

本年も箕面店、豊中店ともによろしくお願いいたします！

今月の季節のご飯は黒米（くろまい）ご飯です！

炊くと赤飯を思わせるような鮮やかな紫色になるのが特徴です。

この色素、ブルーベリーなどにも含まれる「アントシアニン」の色だそうです。

このアントシアニン、抗酸化作用があり老化の防止にもなるとのこと。

また、白米に比べて血糖値の上昇がゆるやかなので是非おかわりしたときにもおススメです。

炊飯前の状態。よく混ぜてからスイッチオン

炊飯後、おいしく仕上がっています。カメラの設定からかちょっと紫がわかりにくいですね（笑）

まかないでカレーをしたときにもいただいています。

モチモチとした食感がまた良いです。

三田屋の小早川です。

勤務していた学生さん達が仲良くまかないを食べていたので、写真とっちゃいました。　新人のアルバイトさんも同じ大学生なので溶け込むのも速く、先輩達と学校の話などで盛り上がってました。

もう少ししたら卒業シーズン、たくさんのアルバイトさんが頑張っている職場、毎年のことですが学生生活が終わると同時に、三田屋も卒業されます。

もう卒業かと少し寂しくなることもありますが、同時に新しい出会いもあります。

今年からアルバイトをしようと考えてましたら、三田屋で一緒に働いてはみませんか！

就活や婚活に役立つマナーでだけでなく、一生付き合える友人が作れます 。卒業する時には、かけがえのない物が手に入る そんなレストランで一緒に仕事をしましょう！

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