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こんにちわ！三田屋箕面小野原店です！

本日アルバイトくんたちのお誕生日でした！

左の子はホールの担当で入った当初から

落ち着いて仕事をこなす、頼りになる男前です！

右の子はキッチンの担当で仕事も速く、忙しい時にも

頼りになる男前です！

これからも一緒に頑張っていきましょう！

頼りにしてますよ！（笑）

　　　　三田屋箕面小野原店　松本　健壮

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

先日お休みを頂きまして、家族で有馬富士公園に行ってきました。

豊中から高速を使って４０分弱位のところにあるんですが

素晴らしい場所でした！

まさに大自然の公園といった感じで、ちょうど紅葉も始まっていて心も体も癒されました！

かなり大きな遊具もあって、子供たちも大はしゃぎで喜んでくれました！

朝からお弁当を作って行ったんですが、あーっという間に一日が終わってしまうくらい充実したお休みを過ごせました♪

夏には水遊びが出来るところもあって、また夏にも行ってみたです☆

皆さんも、本当にオススメなんで良かったら行ってみてくださいね♪

またオススメの場所がありましたらご紹介いたします！　

今年の終わりももう目の前まで来てますね。

もうすぐお歳暮のシーズンです。

今年一年お世話になった方や大切な方に三田屋のギフトを是非！！

ありがたいことに、毎年たくさんのご注文を頂きます。

今年もご注文いただいた方、お届けする方、みんなに喜びと、笑顔をお届けできるように一つ一つ心を込めてお送りします！！

今年の冬は三田屋のハムをお召し上がりください！

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

三田屋箕面店　綱澤です
日中はまだすごしやすい気候ですが夜はすっかり寒くなってきましたね。

以前に当店のステーキソースを使用したアレンジをご紹させていただきましたが今回はこれからの時期にも使えるお鍋のタレに変わるレシピをご紹介いたします。

・ピリ辛ポン酢タレ

材料
ステーキのタレ：200ｃｃ
白ネギのみじん切り：5ｇ
白ごま：少々
ニンニク：小さじ1
生姜：小さじ1
コチジャン：小さじ1

主に海鮮系の鍋に合うピリ辛タレです。また、もやしなどを茹でてナムル風にしてもお使いいただけます。

もうひとつはこちら

・胡麻みそポン酢タレ

ステーキのタレ：200cc
練りごま：大さじ1
味噌：小さじ1
ラー油・七味　：お好みで

練りごまとステーキタレの酸味がバランスよく合わさっています。

主にしゃぶしゃぶなどがおススメです。

湯豆腐のつけダレにも使えちゃいます！

是非当店のステーキタレをお使いいただきいろいろお試しくださいませ。

入口の販売コーナーにございますのでお気軽にスタッフにお声掛けください！

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日は当店自慢のご予約のコース、アニバーサリーコースのご案内です。

二日前までのご予約限定のコースとなっておりますが、コース内容も

普段の三田屋では食べれないラインナップとなっております！

三田屋自慢のハムのオードブルから始まり、サクサクジューシーなミートキッシュ、国産牛使用のローストビーフ、海鮮を使用したアヒージョ

スープもいつもとは違う、オニオンスープ

お肉もヘレとサーロインをダブルで味わえる食べ比べとなっております！

デザートにはケーキとフルーツの盛り合わせまで付いてくる、盛りだくさんの内容になっておりますので、記念日やお誕生日などで是非一度お試し下さい♪

三田屋で皆様のお祝いをお手伝いさせて頂けたら幸いです。

三田屋　箕面店　綱澤です。
今回はおいしい和風のタルタルソースができたのでご紹介いたします。

材料（2～3人前）

ゆで卵：2個
玉ねぎ（みじん切りにし、水にさらしたもの）：35ｇ
たくあん　：　30ｇ
マヨネーズ：150ｇ
はちみつ：小さじ1

大葉：２～３枚
塩コショウ：少々

通常のタルタルソースに用いるピクルスやパセリのかわりにお漬物と大葉を使用しました。
今回はお店でお出ししているたくあんの端を集めてつくりました！
柴漬けなどの瓜系のお漬物も合いますよ。

こちらのタルタルソースはエビフライなどの揚げ物にはもちろん、食パンや野菜スティックにもおすすめです。
これからの時期だとカキフライもいいですねー。

さっそくまかないでチキン南蛮を作り、かけてみました。

是非お試しくださいね！食べるソースのようなイメージで作成したのでたっぷりかけてお召し上がりください！！

三田屋の小早川です。

11月にはいり、「もう年末くるやん！」「えー、もう1年たつ？」、「1年たつの早くない？」と感じ、口にするのはわたしだけでしょうか。

年末にかけてどんどん寒くなるこの季節、冬の食べ物と言えばやっぱり「鍋」ですが、いえいえ当店の熱々のステーキも負けてません！🔥🔥

当店のステーキのタレはさっぱりポン酢ですが、わたしのおすすめの食べ方は「岩塩とフライドガーリック」。

食べた瞬間にまずガーリックのサクサク♪、その後にジュワッと肉汁の旨味が口の中に広がるのが…たまりませーん！⤴🥩

是非是非、お試しください。

みなさんこんにちわ、三田屋豊中店辻内です！

ちょっと早い気もしますが、来月の16日から始まるクリスマスコースのご案内です！

毎年クリスマス限定で、特別なコースをご準備させて頂いております。

前菜、デザートとクリスマス気分を味わえる可愛らしいコースになっておりますので是非お試しください♪

ランチ、ディナーとご準備しておりますので、皆様宜しくお願い致します！

こちらは、来月の1日から始まるテイクアウトのクリスマスオードブルです♪

三田屋自慢のハムから、サーロイン、ハンバーグ、ローストビーフ、キッシュと盛りだくさんの内容になっております！

クリスマスパーティーや年末ご家族で集まる際などに、メインもサイドとしても飾ることのできる一品となっておりますので是非皆様お試しください！

今年も残すところ後2か月、レストランもスタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております！

キッチンの石川君。いつも元気にキッチンを盛り上げてくれて、だれか困ってる人がいたら、話聞いたり、面倒見てくれたりと、周りをよく見て動いてくれるので本当に助かってます。後輩にも優しく指導してくれて、頼りになるお兄さんです。

日々いろんなことを吸収しようと、いろんなことに積極的で、すごく頑張り屋さんな彼。

包丁の使い方や、デザートの盛り付けなど、どんどん腕をあげてくれてます。

今日、作ってくれたデザートプレートがすごい上手だったので、思わず写真を撮らせてもらいました。パパッと短時間でこんなのが作れるなんて、、、本当に感動と尊敬です。

いつもありがとう(*^▽^*)　もうすぐ卒業なのが残念です。

そんなのもあってか、最近では、キッチンの若手の子や、新しく入った人の指導やフォローも意欲的にやってくれ、教え方も優しく丁寧で。人柄が滲み出てます！

料理の楽しさとか若手にいっぱい教えて、第二の石川君の育成お願いします。

明日からも一緒に三田屋を盛り上げていきましょう。

三田屋箕面小野原店　井上　豊

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

11月1日からマチカネくんのデジタル版がスタートしました。

豊中店では、紙、デジタル両方ご使用できますので是非ご使用ください。

レストランのみご使用可能となっておりますので、宜しくお願い致します！

前回ご購入されなかったお客様も追加で販売開始してるそうなんで、お得になっていますので購入されてはいかがですか？