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三田屋の小早川です。

ゴールデンウィークがはじまり、毎日たくさんのお客様に御来店いただいております。

「久しぶり～」、「大きくなったね」、など久しぶりに集まるご家族様がたくさんいらっしゃり、そんな大切な日の場所に当店を選んでいただき、感謝ですね。

本日も1組でも多くのお客様に満足して帰って頂けるよう、精一杯努めさせて頂きますので、よろしくお願いいたします！

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日は、お誕生日とこどもの日のお祝いでいらっしゃったご家族のお写真です！

お食事してる最中もお子様と一緒に本当に楽しそうで明るく素敵なご家族でした♪

料理もピアノの演奏も褒めて頂いて感謝しております！

当店スタッフ一同いつも変わらぬ味とやすらぎの空間を目指し誠心誠意努めておりますのでこれからも三田屋箕面小野原、豊中店をどうぞ宜しく御願い致します！

またいつでもいらしてくださいね♪

みなさんとお話しできて僕も楽しかったです！

三田屋の小早川です。

三田屋箕面。豊中店の5月の季節御飯は「うすい豆ご飯」でございます。

豆ご飯ですが、私は子供のころは本当に苦手で、家や給食ででることがありましたが、1粒1粒よけて食べてたのを思い出します💦

ただ、大人になり、何年も口にすることがなかったですが、今では当店の月替わりの12種類の季節のご飯の中でも、ベスト３にはいるくらい大好きになりました。

1粒1粒ほくほくして、シンプルな味付けなので、しっかりとマメの味を楽しめます。

コース料理のお客様は、ご飯はお代わり次週なのでたくさん食べてやってくださいね。

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日は結婚32周年とお誕生日のお祝いを兼ねて来店して下さったご夫婦のお写真です！

昔は箕面店に行ってらっしゃったそうなんですが、豊中店ができてからこちらの方が近く、豊中店に来店して下さってるそうです♪

お二人共とても優しく、笑顔の素敵なご夫婦でした！

接客しているだけで、とても幸せな、明るい雰囲気にして頂きました☆

僕もこんな夫婦になる為に日々努力していきたいと思います！

また何かの記念日には是非お待ちしておりますので、これからも宜しく御願い致します！

本日はおめでとうございます♡

三田屋の小早川です。

ゴールデンウィークのご予定はお決まりでしょうか？

ゴールデンウィークもご予約をたくさんいただいております、ランチタイムでしたら遅掛けの時間帯はまだ空席があります、ディナータイムもまだご案内できますので、ご予約お待ちしております。

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日はご家族でお誕生日のお祝いで御来店されたお写真です☆

写真からも分かるように皆様本当に仲良く楽しそうにお食事をしてらっしゃいました。

いつも記念日には三田屋をご利用下さっているそうで

感謝しております！

まついつでもお待ちしておりますので、これからも三田屋を宜しく御願い致します。

もうすぐ5月。時間が過ぎていくのはあっという間ですね。

振り返れば、去年の5月から、「笑顔」をテーマに進めてきました。

まだまだゴールは遠いですが、笑顔増えたかな。なんて思う今日この頃です。

一年たって改めて笑顔について考えてみると、すごい奥が深いし、やっぱり人は一人では生きていけないなと、感じています。

自分も相手も幸せに出来るという最高のツールが笑顔なんです。

日々生きていく上で、辛いことや、悲しいことはいっぱいあります。普段はそんなことは全然気にしないようにしてる僕ですが、どちらかと言えば強い方ではないので、折れそうになる日も多々あります。みんなが帰ってから事務仕事しながら、あーでもない、こーでもないと、思い悩む時もあります。でも、結局、「まぁいいか」ってなって考えるのをやめるんですけどね（笑）そんな適当さが僕の強みなのかなと思ってます。

この一年でも本当にいろいろな事がありました。コロナに振り回されたり、物価の高騰等々。日々こなしていくのがいっぱいいっぱいの時もありましたが、困った時は助けてくれて、シフトも足りなければ出てくれたり、何よりいつも僕の話の相手してくれてるパートさん達。たまにキッチン入りますが、いつも気持ちよくサポートしてくれるアルバイトさん達。そして何より、社員の吉本さん！ホールもキッチンも臨機応変にこなしてくれて。それに加えて持ち前の明るさで、お店の雰囲気もすごくよくなりました。いろんなことに精力的に取り組んでくれて、まだまだ頼りのない僕のサポートをたくさんしてくれほんとに助かります。僕の中では『小さな巨人』と名付けております（笑）

こんな素敵な良い仲間に恵まれて、みんなが頑張ってくれてるからこそ、いろんなことを乗り越えてこれて、今日があるのだと思います！

仕事に追われて疲れてネガティブになるときもあります。思うようにいかないときはイライラしたりもあります。そんな日もこんな日も、笑顔で吹き飛ばして、明るいお店にするのが僕の仕事です！だから辛い時にこそ笑える強さを。しんどくても強がれる強さが、割と大事なんだなと思います。そんな強さと誰よりも最高の笑顔で。スタッフもお客様もみんなが笑顔になれる三田屋をつくれるように、先頭に立って引っ張っていきます！

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日は、お勧めのレトルトカレーのご紹介です！

明治さんが出している銀座カリーのキーマカレーです！

僕はカレーと言えばキーマというくらいキーマカレーが大好きで

子供の頃から、実家のカレーもキーマでした（笑）

玉葱の甘みが凄く出ていて、スパイスも効いていて僕は中辛を食べたのですが

食べ終わった後に汗をかいてしまうほどスパイスが効いてました！

だからといって食べてるときはそれ程の辛さも無く

とても食べやすくて美味しかったです♪

値段も安く、このクオリティーで、簡単に食べられるので是非みなさんにおすすめです☆

一度お試しくださーい♪

三田屋箕面店　綱澤です。

先日、当ブログで井上店長の新じゃがの記事を読んで無性に食べたくなったのでガレットを作ってみました！

フランス語で丸くて平らな食べ物　という意味だそうです。日本の「おやき」みたいな感覚でしょうか。

スライサーでじゃが芋を擦ってそのまま味付けはお塩のみ。お水でさらす方法もありますがこちらだとつなぎがいらず、焼くとしっかり固まります。

また、旬のいまのじゃが芋は皮も薄いのでそのままスライスしています！（気になる方は皮は事前にとってくださいね）。今回二人前で小さいサイズで4個使用しました。

お塩をすると水分がでるのでかるく絞ってからフライパンへ・・・

油は少し多めで、あとはゆっくりと熱を加えていきます。両面を約10分ずつ焼いていきます。

少々お時間はかかりますがこの焼き方で外はカリっと、中はほくほくとした仕上がりになります。

味変で粉チーズや黒コショウなどもおススメです！

焼く前に当店のハムやベーコンを加えるとさらに旨味が増します。

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

本日はお誕生日で御来店のお客様のお写真です♪

お母様以外、みなさんのお誕生日でお祝いされました！

小さいお子様達も本当に可愛らしく、楽しそうにお食事されてました☆

是非また皆さんのお祝いを当店でさせてくださいねー！

いつでもお待ちしております♪