デビュー作！！
2023年7月9日
三田屋箕面店 綱澤です。
当店スタッフの学生さんがお祝いのデザートプレートを初めて作りました。
ここで働くキッチンの誰しもが通るデザートの作品。最初は「どのように切ったらいいのかな？」「色合いや配置はどうすれば・・？」と悩むものです。
今回、彼が「頭で描いたイメージ」を自分に伝えてくれてそれを隣で一緒に相談しながら完成に向けて試行錯誤しました。
どのスタッフも作り出すと楽しくなってくるみたいで僕たちも時にはびっくりするような飾り切りをみせてくれて勉強になったりします。
ひとさら一皿、お客様の笑顔のために日々奮闘しています。
ご注文の際は苦手な果物などのご相談も承っていますのでご予約の際はお気軽にお電話でお声掛けくださいね。