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三田屋箕面店　綱澤です。店頭で販売しております甘口ステーキソースはお試しいただけましたか？

店頭のPOPにもステーキソース以外の使い方やアレンジをご紹介しておりますが、この度美味しい丼ができたので新たにお知らせいたします。

ステーキ　→　肉　と連想しがちですが牛だけでなく鶏にも相性抜群のこのソース

焼き鳥風の丼が出来ました！！

丼物ってサッと食べれて洗い物も少なくて済みますしご飯に迷ったらなにかと選択肢にあがりますよね。

丼の最古は江戸時代ともいわれておりせっかちな江戸っ子がおかずとご飯を一緒に出してほしいと言ったことが始まりとも言われております。

ファーストフードの先駆けともいえますね。

・・・ちょっとはなしが脱線してしまいました。

では、作っていきます

少し多めの油で白ネギを焼いていきます。切り込みを入れて火の通りを早くしています。

ネギを取り出し、そのままのフライパンで鶏肉を焼いていきます。

皮目から弱火で5分ずつ。

鶏肉自身から出てきた油も旨味になるので鶏肉を取り出して一口サイズにカットし再びフライパンはそのまま使います。油が気になる方はキッチンペーパーで少しふき取ってください。

最初のネギ、つぎの鶏肉の風味が付いた油で玉ねぎを炒めて、材料を戻し、決め手の甘口ステーキソースを入れて仕上げます。

アクセントにマヨネーズと七味をかけて完成です！

また、ステーキソースの新しい使い方を見つけ次第、ブログでお知らせいたしますね(´▽｀)