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お弁当紹介~その3~

三田屋箕面店 綱澤です。

本日はこちらのお弁当を紹介いたします。牛蔵(ぎゅうぞう)弁当です

サーロインとご飯というシンプルなお重形式のお弁当ですがシンプルゆえにお肉の旨味をダイレクトに味わっていただけます

また付属のタレ(前回ご紹介した甘口ステーキソース)とご飯との相性も良く、かきこむくらいお箸がとまりません

当店のお弁当のなかで個人的に一番「推し」です!

梅雨の時期がまだまだ続きますが、ご家庭でのちょっとした贅沢に三田屋のテイクアウトはいかがでしょうか。

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御挨拶

初めまして。

わたくし、料理長の笹原史典と申します。

今回は当店のお肉へのこだわりについて少しお話させて頂きます。

私のこだわりはズバリ、産地やブランドに左右されず、自分の目利きで「良いお肉」を仕入れるということです。

牛肉の美味しさは血統と飼育方法でほぼ決まると言われています。それが神戸牛や松阪牛と呼ばれるブランド牛です。
しかし、それらは価格も高く品数にも限界があります。
私がこだわる「良いお肉」とは美味しいだけだでなく、リーズナブルであり且つ品切れを起こさないという事です。つまり「隠れた名牛」を探すことです。
そのために複数の業者さんとのお付き合いしながら、自分が求めるお肉を伝え続けると同時に、牛肉業界の情報を伺うという、情報交換を大切にしております。
日々変わりゆく時勢の中で業者さんとの強い結び付きを最大限に活かし、常に良いお肉を仕入れ、お客様にお召し上がりになって頂ける様に拘り続けて運営しております。

今後は、そんな私のお肉に対するこだわりや、マメ知識等を紹介させていただこうと思いますので、ご一読いただければ幸いです。

宜しくお願いいたします。
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大切な方への贈り物に

三田屋の小早川です、早いものでもう7月です、雨が続き、カラッとした日はテンションが上がりますね。

この時期、毎年三田屋では、ハムギフトセットを受け付けております。今年もたくさんいただいております。同じ三田屋のハムでも箕面・豊中店オリジナルの1枚1枚手書きでつくった季節の絵熨斗はお勧めです。

昨年と変わらず、長く続くコロナ。直接お逢いできない大切な方への御挨拶に、三田屋のハムはいかがでしょうか。喜んでいただけるよう思いを込めてご用意させていただきます。

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7月7日 本日は七夕の日

この度は御足もとが悪い中

ご来店頂きまして大変ありがとうございました☆

七夕の日のこの日は

奥様のお誕生日をお祝いさせて頂きました!!

これからもご夫婦仲良くご来店お待ちしております!!

                三田屋豊中店  瀧尾 裕和

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安心してご来店頂ける為に!

三田屋箕面小野原店 田中です。

皆様、いつも当店をご利用頂き有難う御座います。

日々、コロナ対策をしっかり行い感染症対策認証飲食店の証

ゴールドステッカーもいただいております!

是非、記念日やお誕生日などのお祝いなど御座いましたら

お気軽にご連絡下さい!今後とも宜しく御願い致します。

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おとうさんのお誕生日♪

先日はご来店頂きましてありがとうございました

お子様1歳だとお伺いしてびっくりしましたが

お子様プレートを完食されてたので驚きました!!

私も子供がいますが、子供が元気でご飯もよく食べてくれる事は

本当に幸せです☆

お父様お誕生日おめでとうございます!!

この1年最高の年になりますように☆☆

                 三田屋豊中店  瀧尾 裕和

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万能ソース!

三田屋箕面店 綱澤です。

当店で販売している「甘口ステーキソース」はもうお試しいただけましたか?

牛肉・鶏肉・豚肉にとなんでもあう万能のソースとなっております。
漬けてから焼くも良し、炒めた仕上げに絡めるも良し、用途は様々です

先日、このソースでほうれん草のナムルを作ってみましたがこれがめちゃくちゃ合いました!

テイクアウトのお肉のソースもこちらを使用しておりますので、気に入っていただけましたらぜひ販売コーナーにもお立ち寄りください。

甘めの味付けですのでお子様にもオススメです!

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今月の季節御飯♪

こんにちは

今月の季節御飯は「とうきびご飯」です!!

とうもろこしとバターと塩で味付けしております♪

年間の季節御飯の中でも人気が高いメニューとなっております!!

ぜひご賞味ください!!

三田屋豊中店   瀧尾 裕和

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ご主人様のお誕生日での御来店。

本日、ご来店頂いたお客様。

旦那様のお誕生日のお祝いをさせていただきました。

ご来店して、すぐにホームページのブログにもご協力いただき、ありがとうございます。

本日が、お客様にとっていい思い出になっていれば幸いです。

あらためて、ご来店ありがとうございました、そしてお誕生日おめでとうございます!

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本日はお誕生日でのご来店です

こんばんわ、三田屋豊中店辻内です。

いつも結婚記念日等でもご来店くださって誠に有り難うございます。

本日は素敵なお誕生日のお手伝いをさせて頂いて、スタッフ一同心より感謝しております。

またのご来店お待ちしております。

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