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お母様のお誕生日のお祝いをさせていただきました。前回3月に息子さんのお誕生日のお祝いも当店でさせていただき、その際の、雰囲気が良かったと気に入っていただき、お母様のお誕生日も三田屋を選んでいただきました！

皆さまとても仲が良く楽しそうにお食事しておられました。

お祝いさせていただいた後で、少しお話させていただきましたが、皆さんの接客も良かったとお褒めの言葉もいただきました。特にお気に入りは、当店の綱澤さんで、彼の対応がとても丁寧で笑顔が素敵と言って頂きました！綱澤はもともとキッチン担当でしたが、最近はホールもお手伝いいただき、ぼくもかなりたすけてもらってます。まだ、ホールに出だして日が浅いので、日々いろんな壁に当たりながらも、一生懸命頑張ってもがいております。そんな彼にはお客様の言葉は凄い励みになります。今日もお客様がこうおっしゃってましたよと伝えると、すごくうれしそうにしてました。

笑顔が素敵ですごい元気をもらえる綱澤さんなので、ホールに居る時は皆さんどんどん話しかけてあげてくださいね！

これからもお客様もスタッフも幸せになれる三田屋で居続けられるように精一杯頑張ります！

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

本日はご来店いただきありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

本日は息子様お二人のお誕生日祝いでお越しくださいました。

息子様よりもお母様のほうが楽しそうで御座いました(笑)

これからも、ご家族様揃ってお食事にいらしてください！

心よりお待ちしております。

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

お孫様やご家族皆様に囲まれてのお誕生日！

良い思い出になりましたら幸いで御座います。

これからも、お孫様の成長を見ながらお体大事にお過ごしください！

お祝いの際は当店へご来店ください！心よりお待ちしております。

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

スタッフみんなでオープン前に防災訓練を実施しました。

消火器の使い方や、非常口の場所の確認、119番に通報時の対応等、基本的なことの確認でしたが、頭ではわかってても、いざという時にはなかなか行動できないものです。

だからこそ普段からの確認や訓練がすごい大切ですよね。

もしもの時、しっかりお客様をお守りし、誘導できるように、これからも定期的に確認や、訓練をしていきたいと思います。

三田屋箕面小野原店　　井上　豊

こんにちわ！三田屋豊中店です！

６月ということもあり、お客様が途切れることもしばしば・・

お客様がいない時間も、いつご来店されても気持ちよくお食事を

お楽しみ頂けるよう、毎日綺麗に清掃しております！

お客様のご来店を心よりお待ちしております！

　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

ピアノ好きの奥様で、お食事よりも演奏を聴くのが大好きで

楽しそうにリクエストされていました！

お写真を御撮りした後のピアノ演奏では涙され、

引き続きローレライをリクエストされていらっしゃいました！

演奏者様にもお礼のお言葉お伝え致しましたのでご安心ください！(笑)

またのご来店も心よりお待ちしております。

その際、リクエストも沢山お待ちしております！

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

三田屋箕面店　綱澤です。

6月のご飯、新生姜ご飯はもうお召し上がりになられましたか？

新生姜だからこそできる、優しい香りと味わいでご好評いただいております。ありがとうございます！

こちらのご飯、お客様のテーブル上でさらに美味しく召し上がれるアレンジを見つけてしまいましたのでご紹介いたします。

お肉のご提供前に皆様にお出ししているネギや山葵などの薬味、余ったりしませんか？

これが新生姜ご飯と合うのです！！

静岡県が発祥とされている生のわさびをのせた「わさび飯」からヒントを受けて思い切って乗せてみました

こちらです！

わさび飯ならぬ薬味飯とでも言いましょうか。新生姜ご飯そのものに味付けが施されておりますのでそのままかきこんでください！

梅雨の季節を吹き飛ばすくらいあっさりとしたこのご飯、2杯目にぜひ卓上でお試しくださいませ。

三田屋豊中店です。

梅雨に入るとすぐにでもカラッとした夏になってほしくなりますよね。よにかく蒸し暑く、気分も上がりませんよね。

さて、もうすぐお中元の時期になりますね、三田屋では毎年「変わらぬ味」のハムギフトセットを店頭で御予約を承っております。

日頃お世話になっている方、今年は会えなかった方、など様々なお客様にとっての「大切な方」がいらっしゃると思います。

そんな大切な方に、レストランの味をそのままに、三田屋自慢のハムのギフトセットはいかがでしょうか。

マネージャー　小早川　悠

先日、社員研修で三田屋本店さんにお邪魔してきました。

箕面店・豊中店と三田屋のフランチャイズでやらせて頂いてて、普段自分たちがやってることを本店はどんな風にしてるのか、自分たちとどんなところが違うのかなとか、僕は初めての三田屋本店だったので、ワクワクしながらの訪問でした。

広い入口を抜けると、三田青磁の飾られた待合に、非日常を感じました。販売商品も当店では取り扱ってない物なども有ったり、ディスプレイの仕方など、勉強させて頂きました。

店内に入ると真っ先に目に飛び込んでくる、能舞台には、その大きさ、優雅さ等に圧倒されました！年間２回だけの公演ですが、機会が有れば是非観てみたいなと思いました。

オードブルは当店と違う所は、ハムは同じものを使ってますが、本店さんはベーコンも入ってました。やっぱり当店も、本店もハムは絶品ですね！

そして、メインのお肉です。黒毛和牛のステーキコースで、ヘレもロースも味わえる贅沢なコースを頂きました。当店とはまた違った盛付方や、玉葱やニンジンのカット幅の違いなど、沢山勉強させて頂きました。

能舞台や綺麗な景色を見ながらの食事。お腹もいっぱいになり、とてもいい時間を過ごさせて頂きました。ありがとう御座いました。

今回の研修で見たものや感じたことなどの経験を、自分たちのお店でも活かしていけるようにしたいです。

　　　　　　　　　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

皆様こんにちわ、三田屋豊中店辻内で御座います。

本日２１日付で豊中店の店長を努めさせて頂くことになり

皆様にご挨拶をさせて頂きたいと思いまして、投稿させて頂きました。

私が三田屋豊中店で働かせて頂く事になってから、コロナが本格的に流行しだし

世の中やお店の中でも本当に色々な事が有りました。

皆様も普段の生活、お仕事と本当に大変な、辛い思いをされた方も沢山いらっしゃると思います。

そんな中で私が思ったのは、人の温かさ、助け合い、みんなで頑張ればどんなことでも乗り越えられる！という事です。

そんな中でもいらっしゃって頂いたお客様に優しい言葉をかけて頂いたり、人で不足で大変時を一緒に頑張って乗り切ってくれたスタッフやこんな私を励まし応援してくれた社員の仲間達には本当に感謝しています！

だからこそ、この度店長という立場やらせて頂くチャンスを頂き誠心誠意頑張っていきたいと思いました。

三田屋を好きでいてくれて来てくださっているお客様、これから新たに来て頂くお客様に変わらぬ美味しさと安らぎの空間をご提供出来る様に努めてまいりたいと思っております。

私は人と話すことが好きで、お客様と色々なお話が出来たらと考えております。

接客させて頂きながら、私も、もちろん他のスッタフも楽しみながらお仕事の出来るそんな職場を作っていきたいと思っております！

もしお食事している時に少しでも私のつまらない話に付き合っていただけたら感謝いたします（笑）

本当は写真を載せたかったんですが、恥ずかしいのでやめておきます（笑）

お店に来て頂いた時に、声をかけて頂けたら嬉しいです！

まだまだ若輩者では御座いますが、お客様を思う気持ち、お店を良くしていきたいと思う気持ちは誰にも負けませんので、私含め三田屋豊中店をこれからも末永く宜しくお願い致します。

私事では御座いますが、以上で御挨拶させて頂きます。

三田屋豊中店店長　　辻内雄一