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皆様こんにちは、三田屋豊中店辻内でございます。

今回は当店の宝（自慢）をご紹介させて頂きます！

僕がこのお店の宝は何かないかなーと考えたときにすぐ思いついたのが

やっぱりここでみんなで楽しく働いてくれているパートさんやバイトの子達ですね。

前回僕のご挨拶でもお話させて頂いたのですが、僕が入った頃はコロナが流行りだした真っ最中の時でお店でも色々あり本当に大変な時でした。

そんな時でも入ったばかりの僕に優しく、時には厳しくでも本当に毎日楽しく仕事を色々教えて頂きました。

パートさん達の丁寧できめ細やかなお客様に対する接客や、バイトの子たちの元気で明るい接客もとても勉強になりましたし、本当にすごいなーと心から思いました。

パートさん達はこれからも長く一緒に働けますが、バイトの子達は学生がほとんどなので、みんな卒業、就職と旅立って行きます。

物凄く寂しいし、いつまでも一緒に働いていたいなーと思いますが、ここを卒業してから社会に出てまた新しい人生が始まると思うと、心から応援したいなと思えます。

そしてバイトの子達が教えてくれた事を次の世代の子達へ繋いでいくのも、僕たちの仕事だと思っています。

今までみんな作ってきてくれたこの豊中店を守り、更にはより良いお店を作って行きたいと思っております。

皆様も是非こんな素敵なスタッフ達に会いに来てくださいね♪

いつでも、皆様をお待ちしております☆

いつも頑張ってくれてるキッチンのアルバイトさんのお誕生日のお祝いをさせてもらいました。

主役の彼は僕が面接して採用させてもらった子で、いつも元気よく、ハキハキとした返事をしてくれ、彼が出勤の日はキッチンも明るくなり、いい雰囲気づくりに協力してくれて、本当に助かってます！！

後輩も入ってくるので、どんどん教えていってくださいね！！

期待してます☆

これからも明るい環境づくりの協力お願いしますね

　　三田屋箕面小野原店　　　井上　豊

皆様こんにちは、三田屋豊中店辻内で御座います。

本日はまたまたパートさんに作って頂いた、美味しい賄いの紹介です！

今回はハラミのガーリック炒めです。

お客様にお出しできない筋の部分を美味しく調理して頂きました♪

ハラミの旨味にニンニクが効いていて、抜群のご飯のお供になっております！

何杯もおかわりしてしまいますね（笑）

緑と黄色と赤で盛付も綺麗にして頂いて、目で見ても楽しい、味も美味しい♪

賄いには勿体ないくらいの出来でした！

また美味しい賄いをご紹介させて頂きますので、お待ちください。

三田屋箕面店　綱澤です。梅雨のようなじめじめとした日が続きますが所々でセミの鳴き声が聞こえるようになってきて、いよいよ夏がやってきたなーと感じております。

毎年これからの繁忙期、暑さで体力が消耗しがちですがしっかり水分補給をして熱中症にならないよう気を付けています

なかでも僕は麦茶が大好きで毎日といっていいほど仕事の合間に飲んでいます(笑)

今年はこの二つが気に入っています。どちらもスッと飲めて喉の渇きを癒してくれます。

あと、ペットボトルのお茶って年々増量していってないですか？？

ちょっと得をした気分になりますよね。

祝日や連勤の時はこっちの大きいサイズも買ったりします。

１リットルでなおかつ手に持ちやすいのが気に入っています。

みなさまはどんな熱中症対策をしていますか？

お客様も当店のお肉をがっつりと召し上がっていただき、ちからをつけて一緒に夏を乗り切りましょう！！

三田屋の小早川です。

もうすぐ夏本番と思いながらも、雨が多い日が続きますね。

やっぱりスカッとした晴天こそ、夏って感じですよね。

三田屋では今週の１６日より、ピアノ演奏のリクエストに「夏のリクエスト」が追加されます、もちろん、いつもの演奏家さんからのおすすめリクエストもご用意しております。

夏にぴったりな曲をご用意しておりますので、お気軽にリクエストして、お客様にとっての「これぞ夏！」という曲を聴きながらお食事をさらに楽しんでいただければ幸いです！

ちなみに私の、これぞ夏曲は、リクエスト曲にはありませんが、TUBEの「あー夏休み」です笑

こんばんわ！三田屋豊中店です。

この度、新たなピアニスト様の初演奏となりました！

こちらのピアニスト様は当店の元アルバイトさんでした！

在籍していた当時からバースデーソングなどを演奏しており

従業員一同の熱い思いに答えて下さり、ピアニストとして戻ってこられました！

これからはピアニストとして三田屋を盛り上げてくださいます！

皆様の応援心よりお待ちしております！

　　　三田屋豊中店　松本　健壮

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

昔、娘様達が幼いころ祖父様に当店でお祝いしてもらったそうです！

その事が印象に残ってらっしゃったそうで

本日祖父様を娘様達がお祝いする形となりました！

日々、お祝いの際に選ばれるお店を目指して参りましたが

このようなお祝いを目にすることができ感涙で御座います。

これからもお元気にご家族皆様とご一緒にご来店ください！

心よりお待ちしております。

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

三田屋箕面店　綱澤です。今回はブロッコリーをつかった、おつまみに最適な一品をご紹介します。

材料（2～3人前）

ブロッコリー　１株（約400ｇ）

オリーブオイル：50ｃｃ
アンチョビ：5ｇ
コンソメ：少々
塩：少々

作り方

1
上記材料をボールに合わせて和える
※アンチョビの塩気は物によってちがうので塩を加えるときは量を加減してください

2
オーブンで約200℃　で4分焼きます

3
仕上げにブラックペッパー、ガーリックチップをお好みで

茹でて召し上がることの多いブロッコリー。焼くとブロッコリーの甘さがより引きたってすごくおいしくなります。

油をコーティングしているので焦げにくいのもこの調理法の特徴のひとつです。

1株ぺろりといけそうなくらいの無限ブロッコリー。ぜひ一度おためしください！！　

三田屋の小早川です。

梅雨明けと聞き、テンションが上がったやさきに、雨が続いたり、異様なくらいの猛暑日になったりと最近は天候に振り回されることが多いですよね。

ですが、７月という事で夏本番になります、今年の夏はお出かけを予定している人も多いのではないでしょうか。

今年は久しぶりに花火大会も再開するときき、少しずつ楽しいい行事が復活してきましたね。

今年のお盆は、久しぶりに里帰りする方もいらっしゃるのではないでしょうか。

三田屋もお盆は毎年、久しぶりに集まるご家族のご来店が非常に多く賑わいます。今年のお盆にご家族で外食を　考えられているのであれば、ぜひ三田屋でステーキはいかがでしょうか。

お盆期間中のご予約は、かなり早い段階で満席になります、当店でご検討中であればおはやめにご連絡をお待ちしております。

今年の夏も従業員一同、暑さに負けずバリバリ笑顔で頑張って参りますので、よろしくお願いいたします。

数年前から、当店を気に入っていただき、お誕生日や記念日等、アニバーサリーはいつもここでと決めていただいてます。

今日はヘレをお召し上がりになられましたが、とても柔らかく美味しかったと言っていただき、本当にありがとうございます。

今後もご期待に添えますように、変わらぬ美味しさと、安らぎの場を守り続けたいと思います。

お食事中に旅行のお話を楽しそうにされてたので、仲のいいご家族だなとほっこりしました。コロナも少し落ち着いてきたので、今年は皆さんで旅行行けたらいいですね。　

次の記念日もお待ちしてますね。

　　三田屋箕面小野原店　　井上　豊