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三田屋箕面店　綱澤です。お盆はたくさんのご来店、誠にありがとうございました！

3年ぶりのお盆の通常営業。お客様も久しぶりに会う方もたくさんいらしたのではないでしょうか？

繁忙期に向けて睡眠、食生活と気にはかけていましたが残暑の厳しい中、少しバテ気味になっています( ﾉД`)

それでもこう、濃くて、がっつりとなにか食べたいなーと。ハンバーグ、スパゲティ、オムライス、、、（なぜか洋食ばかり頭の中ををよぎりました(笑)）

いろいろ調べていると

～～静岡県富士市に　つけ麺のように召し上がるナポリタン、通称「つけナポリタン」といいうものがあるらしい～～

これだ！！

ということで思い立ったら熱が冷めないうちにと作ってみました

トマトをベースに出汁などを加えたものが定義、とのことでホールトマトにケチャップ、粉末の鶏ガラスープで代用してみました。

場所によっては魚介類をベースにするお店もあるそうです。

調べものをもうひとつしており「ナポリタンのあのもちもちとした食感の再現はどうすれば」と思って探していると

～パスタを浸水させてから茹でると生パスタのような仕上がりになる～

らしいのでこちらも試してみました！

バットに浸した状態です。そしてそのまま冷蔵庫へ・・・

さてどうなるのか楽しみです。

一時間後、見た目がすでに変わっていました

持ち上げても吸水したとわかるような柔らかさに！

しかもこれ、お湯にくぐらせるとすぐに出来上がります。

今回使用したもので通常で4分～5分かかるのが約1分で茹で上がりました。

時短にもなって一石二鳥ですね。

食感も丁度良く太めの麺だとさらに期待ができそうです！

思い切って倍の量を作ってみましたが麺をすする楽しみと意外にもあっさりとした仕上がりのスープにペロリとたいらげてしまいました(笑)

いつか本場の味も食べてみたいなーと思った一皿でした。

私事ですが、明日、8月24日は結婚記念日なんです。

ちゃんとした記念日のお祝いも特にしないまま8年が過ぎてしまいました

毎年、今年は！なんて考えはするのですが、考えるだけでなかなか行動に移せてません💦

今のところ、ノープランではありますが、今年は妻にとびきりの笑顔で過ごしてもらえるように、今から一生懸命考えます！！

明日、喜んでもらえたら、またブログででも報告します。笑

これからも家庭でも、お店でもみんなを笑顔に出来るように頑張ります

　三田屋箕面小野原店　　井上　豊

結婚記念日のお祝いをさせていただきました。たくさんお写真も撮らせていただき、一緒に楽しい時間を過ごさせていただきました。

当店のメニューについてやピアノの演奏など、お話もいっぱいさせていただきありがとうございます。

大切な日に、大切な人と美味しいものを食べて。そこにピアノの生演奏！特別なお時間過ごしていただけましたか？

これからも記念日やお誕生日など、大切な日にぜひご来店ください！！

またたくさんおしゃべりしましょうね。

　三田屋箕面小野原店　井上　豊

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

おばあちゃんのお誕生日お祝いでご来店いただきました！

シーフードグリルも綺麗にお召し上がりいただきありがとうございます。

これからも、お孫様方のご成長を見ながらお体大切にお過ごしください！

来年も心よりおまちしております！

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

たくさんのお客様にアンケートにご協力いただき、たくさんの温かいお言葉や時には厳しいご意見もいただきますが、すべて、お客様が期待ていただいてるからこそのご意見と、一つ一つしっかり読ませていただいております。

そのすべてにお返事したい気持ちでいっぱいですが、なかなかそうもいかないので、、、一筆入魂ではないですが、つたない文章ながらも1枚1枚気持ちを込めて書かせていただいてます。

皆さまのお声を活かして、いいお店にして行けたらなと思います！

これからもたくさんのご意見お待ちしております。

三田屋箕面小野原店　　　井上　豊

みなさんこんにちは、三田屋豊中店辻内です！

今回はまったくの私事なんですが、先日お休みを頂きまして、家族で初のキャンプに行ってまいりました！

何分家族で初のキャンプだったもので準備の段階から大分パタパタとしました（笑）

滋賀県のこどもの国という所に行ってきたのですが、湖水浴もでき、子供たちを遊ばせることのできる大きな遊具施設もあり、BBQも出来て最高の所でした！

まだ二歳と一歳の子供も大喜び、とても楽しんでくれていました♪

とても素敵な非現実を味わってきました！

これを活かしてじゃないですが、三田屋に来て頂いたお客様にも非現実を味わって頂くためにスタッフ一同精進しております！

キャンプでも実感しましたが、ご飯は楽しく食べるのが何よりの調味料ですね♪

さぁ、楽しいキャンプで心もリフレッシュさせて頂いたのでお仕事頑張ります！

お盆も過ぎ、まだまだ涼しくはなりませんが、もうすぐ夏も終わりですね。

もうすぐ終わりとなると少し寂しくも感じます。

久しぶりの規制のない夏休み。皆さまはいかが過ごされましたか？

この夏は楽しく過ごされましたか？やり残したことはないですか？

三田屋で美味しいお肉は食べましたか？まだならぜひ！！

今年は数年ぶりに帰省された方も多かったと思います。当店も、お盆期間中はたくさんのご予約、ご来店頂きました。本当にありがとうございます。

いつでも皆さまの帰る場所で在るように、安らぎの場として居続けれるようにこれからもがんばって参りますので、いつでも帰ってきてくださいね！

三田屋箕面小野原店　　　　井上　豊

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

お誕生日おめでとうございます！

祖母様のお誕生日お祝いでご来店いただきました！

お孫様方に囲まれお写真をパシャリ

良い思い出になりましたなら、幸いで御座います。

また、ご家族様のお祝いの際はご来店ください！

心よりお待ちしております。

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

本日はご来店いただきましてありがとうございます。

結婚記念日おめでとうございます！

ご家族皆様でご来店していただきました！

当店のご来店が初めてとの事でしたが、

ご満足いただけたようで何よりでございます！

またお祝いの際はご来店心よりお待ちしております。

本日は大切な日にご来店いただきましてありがとうございます。

　　　　　　　　　三田屋豊中店　松本　健壮

三田屋の小早川です。

本日お盆最終日、お盆の前日から本日にかけて沢山のお客様に御来店いただきました。

お盆休みなので、やはり久しぶりの再会をするご家族が多く、お食事の場もいつも以上に、賑わっておりました。

今年は久しぶりにコロナによる大きな制限もなく、昨年は中止になったりで数年ぶりの集まりも多かったのではないでしょうか。

やはりお盆休みはこうやって楽しく賑わって頂きたいですね。

沢山のご来店ありがとうございました！