お誕生日おめでとう!
2022年12月6日
2022年12月6日
2022年12月5日
2022年12月5日
三田屋箕面店 綱澤です.
12月、あっという間に今年も残りの日にちを数える程の時期になってまいりました。
今月の季節のご飯、「すぐきご飯」はもうお召し上がりになられましたか?
すぐき というかぶらの仲間である実と葉っぱのお漬物を混ぜ込んだご飯となっております。
このすぐき漬け。千枚漬、しば漬とあわせて「京都三大漬物」と呼ばれているそうです。
乳酸発酵して出来るその味は、ほのかに酸味があり高菜漬けにも似た味になっています。
また、この発酵により乳酸菌の一種、ラブレ菌というものをお漬物になる際に含むとのこと。
効果は整腸作用や免疫力の向上を助ける働きをし、抗ウイルス作用があると言われています。
これからの寒い季節にピッタリですね!
自分もまかないでいただける日は積極的に食べて免疫をつけて年末に向けてがんばります!(笑)
ありがたいことにクリスマス、年末に向けてご予約も埋まりつつあります。
今週から来週にかけては比較的にお席もございます。
ぜひ三田屋箕面・豊中店で心も体も温まりにいらしてくださいね!
2022年12月5日
2022年12月4日
2022年12月3日
2022年12月3日
2022年12月2日
2022年12月2日
気付けばもう12月ですね。日々過ぎていくのが本当に早いです。
11月の終わりころからお歳暮のご注文もたくさんいただき、追われる毎日を過ごしながら、今年一年も終わりに近づいてるんだなと思うと、今年一年しっかりやれてたかな。ちゃんと成長できたのかな。なんていろいろ考えてしまいます。
去年の今頃は、箕面店に来たばっかりだったので、少しでも早く慣れてとがむしゃらな毎日でした。そんな毎日を過ごしていく中で、いろんな壁にぶち当たり、失敗も経験しました。そのたびに周りの仲間に力を貸してもらって乗り越えてきました。
まだまだ、失敗もするし、半人前だとは思いますが、今年一年の集大成。しっかり結果も残したいなと思ってますので、スタッフの皆さんお力添えを!!
そんなこんな思いながら、明日も元気に頑張ります!
皆さまのご来店お待ちしております。
三田屋箕面小野原店 井上 豊
2022年12月1日