ブログ

三田屋箕面店　綱澤です。本日１１月７日は二十四節気(にじゅうしせっき)の　立冬　です。

暦の上ではここから冬と呼ぶのですが現在ではようやく本格的に秋がきた感じですよね(笑)

そしてこの日はその寒い時期からおいしくなってくることから「鍋の日」でもあるそうです。

そこで今回は当店のステーキポン酢タレ、このタレがお鍋にも合うのでそのままでも美味しく召し上がれますが、アレンジした３種をご紹介いたします。

①ネギ＋鬼おろし

お馴染みの当店のステーキと同じ食べ方でシンプルに。

鬼おろしはおろし金が無い場合は粗めのみじん切りでOKです。通常の大根おろしに比べて水っぽくならないのでつけダレとしておすすめです。

②ラー油＋ネギ

和と中華の融合。ピリ辛の味でぽかぽかとあったまってください。

ネギを多めにして「食べるタレ」っぽくしてもおいしいですよ。ぜひお肉に巻いてどうぞ

③柚子胡椒＋おろしにんにく

ラストは変化球のこの組み合わせ。にんにくのパンチと柚子の香りが絶妙に合います。

いつものポン酢と少し違ったステーキポン酢タレをぜひお試しくださいね