良い塩梅に、主役を立てて・・・
三田屋箕面店 綱澤です。本日は当店でみなさまにご提供しております季節のご飯のお話をさせていただきます。
日本の文化である四季、それぞれの気候にあわせて食材の旬がやってきます。
月の変わるこの頃。次の食材を用いて新しい仕込みが始まります。
当店の季節のご飯はあえて「優しい味」に仕上げています。
・某ファストフード店では「セットの炭酸飲料はハンバーガーが食べやすいようにあえて弱めの炭酸で提供」しているそうです。
・また某丼チェーン店では「具材のつゆを考慮しご飯はやや固めに炊いている」そうです。
わたくしどものお店でもメインの「お肉」に合うよう塩味は控えめに、しかし素材の味はしっかりと伝わるように作っております。
是非、お肉と一緒に召し上がってくださいね。おかわりも自由ですので気軽にお近くのスタッフへお声掛けください！
10月は1年を通して1位2位を争うほど好評いただいております栗ご飯の登場です。
こちらもまた、いい塩梅に仕上がっております。。。