無限○○の新しい可能性
三田屋箕面店 綱澤です。今回はブロッコリーをつかった、おつまみに最適な一品をご紹介します。
材料（2～3人前）
ブロッコリー １株（約400ｇ）
オリーブオイル：50ｃｃ
アンチョビ：5ｇ
コンソメ：少々
塩：少々
作り方
1
上記材料をボールに合わせて和える
※アンチョビの塩気は物によってちがうので塩を加えるときは量を加減してください
2
オーブンで約200℃ で4分焼きます
3
仕上げにブラックペッパー、ガーリックチップをお好みで
茹でて召し上がることの多いブロッコリー。焼くとブロッコリーの甘さがより引きたってすごくおいしくなります。
油をコーティングしているので焦げにくいのもこの調理法の特徴のひとつです。
1株ぺろりといけそうなくらいの無限ブロッコリー。ぜひ一度おためしください！！